Cà phê Arabica Special Langbiang - Hộp 150g

Cà phê Langbiang – cà phê đặc biệt của chúng tôi: đặc biệt từ cây giống, nơi cây sinh trưởng, cách cây phát triển, đặc biệt từ cách sơ chế, chế biến, đóng gói,... 
Dưới chân núi Langbiang, len lỏi dưới tán rừng là một phần diện tích ít ỏi cà phê Arabica của người bản địa. Họ giữ nó như là sứ mệnh hơn là vì sinh kế - bảo tồn giống quý còn sót lại, khẳng định về loại cà phê đặc sản của Langbiang đã được cha ông họ trồng nên từ thời Pháp thuộc. Cây được chăm sóc tự nhiên không thuốc hóa học,...đơn giản là cây tự lớn lên, trưởng thành và kết trái giữa núi rừng như chính con người nơi đây vậy.
Chúng tôi cùng bà con nơi đây nhặt nhẹm từng trái cà phê chín trong số ít đó, về thức đêm để xay vỏ, công việc trở nên vất vả hơn vì máy móc nhỏ, thô sơ, hay bị hỏng, phải giám sát cẩn thận để lưỡi dao không cắt vào nhân sẽ làm hỏng cà phê. Công việc chỉ thật sự xong khi cà phê đã đưa vào các bễ ủ và đổ đầy nước.
Sau nhiều giờ ủ (lên men) cà phê được vớt ra từng rổ nhỏ để rửa sạch nhớt dưới vòi nước, làm ráo và đem phơi trong nhà kính. Đến khi cà phê đạt được độ khô cần thiết, sẽ được thử nếm đánh giá sơ bộ rồi được ủ khoảng 4 tháng trước khi đưa đi tách vỏ và rang.
-Đặc trưng Arabica Special Langbiang - Hộp 150g

- KLT: 150g
- Hương vị:

-Hương (aroma) thơm nồng nàn, quyến rũ, nhiều tầng hương(nóng, nguội, lạnh), mùi hoa cỏ miền nhiệt đới, mùi thảo mộc, chocolate.
- Vị chua thanh, vị trái cây chín ngọt ngào.
- Màu nâu vàng, nước sóng sánh quyến rũ
- Thể chất (mouthfeel) cân bằng, hài hòa tự nhiên, hậu vị (aftertaste) sâu lắng.

- Sản phẩm được rang xay đóng gói thủ công. Số lượng có hạn.