Trong lĩnh vực kinh doanh, việc tự xây dựng xây dựng thương hiệu là việc làm rất khó khăn, cần nhiều thời gian, công sức, tiền bạc và rủi ro rất lớn. Thay vào đó, việc lựa chọn nhượng quyền thương hiệu cũng là một cách nhanh chóng giúp bạn phát triển kinh doanh, học hỏi kiến thức kinh nghiệm về quản lý, vận hành, kinh doanh,…  hạn chế được nhiều rủi ro lúc đầu. Bài viết sau đây, Voido xin chia sẽ thêm những góc nhìn, khía cạnh khác giúp bạn có nhiều thông tin lựa chọn.

1. Lý do quan trọng nhất khi nghĩ đến cà phê nhượng quyền:

- Kinh nghiệm: bạn không có kinh nghiệm sẽ rất khó để tự xây dựng nên một thương hiệu thành công. Nhượng quyền có nghĩa là bạn bỏ tiền để mua công thức thành công của người khác. Mô hình càng lớn, càng chuyên nghiệp thì phí càng lớn.

- Rủi ro: mô hình nhượng quyền được chứng minh an toàn hơn, các thương hiệu nhượng quyền đã có chỗ đứng trên thị trường, đã được chứng minh tính hiệu quả và tiềm năng lớn.

Mô hình nhượng quyền rất được ưa chuộng ngày nay.

2. Nên hay không nên nhượng quyền thương hiệu cà phê:

- Theo quan điểm cá nhân, đây là một quyết định phụ thuộc vào quan điểm, tài năng, mức độ chấp nhận rủi ro của bạn. Nhượng quyền là hướng đến sự an nhàn, an toàn nhiều hơn.  Đổi lại bạn phải bỏ ra chi phí để mua nhượng quyền, đóng phí vận hành, quản lý, hay phân chia lợi nhuận,… định kỳ. Trong khi đó, nếu bạn tự làm chủ, bạn sẽ toàn quyền thể hiện sự sáng tạo, kiến thức, kinh nghiệm của mình, và khi thành công dĩ nhiên bạn là người hưởng trọn.

Hình thức nhượng quyền cần được lựa chọn thật kỹ về thương hiệu.

- Có một điểm các bạn phải ghi nhớ đó là trách nhiệm cá nhân. Bạn có kinh doanh với hình thức nào thì đều có rủi ro, và bạn phải là người chịu trách nhiệm. Chính vì vậy các bạn cần tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định.

3. Cạm bẫy khi nhượng quyền thương hiệu cà phê:

- Hiệu ứng fomo và bánh vẽ: Theo trào lưu bạn dễ bị fomo tức là dễ tin, dễ bị cuốn vào mô hình kinh doanh nhượng quyền. Là tay mới rất dễ ăn bánh vẽ của thương hiệu A, B, C nào đó có quy mô, năng lực thành công được chứng minh….

- Lòng tham: bạn nghỉ rằng kinh doanh là một vốn bốn lời, bạn chỉ nhìn vào cơ hội mà không nhìn mặt trái. Bỏ ít tiền là một bước lên làm chủ, kinh doanh sẽ thành công.

- Điều kiện nhượng quyền lỏng lẻo: Đây là cạm bẫy đôi khi cho chính cả đơn vị nhượng quyền. Mọi người mơ hồ rằng chỉ cần coppy thành công chỗ này dán chỗ kia là được,… mà thiếu quy trình, điều kiện, điều khoản đủ tốt. Sự dễ dãi sẽ dẫn đến hoặc họ hủy hoại bạn, hoặc bạn hủy hoại họ.

4. Rủi ro khi kinh doanh cà phê nhượng quyền:

- Mô hình này vẫn rủi ro như thường khi phải đối mặt với những thách thức của thị trường, cạnh tranh, các vấn đề quản lý vận hành, hay các trường hợp bất khả kháng như chúng ta vừa trải qua.

- Sự phụ thuộc vào thương hiệu mẹ, mất đi sự chủ động và sáng tạo của bạn.

- Hiệu ứng khủng hoảng dây chuyền từ một cửa hàng bất kỳ hay từ công ty mẹ, đặc biệt trong thời đại Review như hiện nay.

5. Cách tiếp cận cà phê nhượng quyền sao cho đúng?

- Trước hết, bạn hoàn toàn có thể xây dựng thương hiệu riêng cho mình mà không phải bị ràng buộc bởi các điều khoản, điều kiện bên nhượng quyền và thỏa sức sáng tạo.

Giấc mơ nhượng quyền chưa bao giờ hết "hot".

- Việc chọn một thương hiệu nhượng quyền phải xét đến các yếu tố: nguồn vốn, sở thích, văn hóa, cần dự đoán hiệu quả kinh doanh thương hiệu này trên thị trường địa phương của bạn. Cần nghiên cứu kỹ lưỡng và chia sẽ của chính những người đang kinh doanh trong hệ thống đó.

- Chọn một thương hiệu nhượng quyền tin cậy còn cần: thương hiệu đã được pháp luật bảo hộ, có nguồn tài nguyên có thể hỗ trợ bạn  kịp thời dễ dàng khi bạn điều hành, có đội ngũ hỗ trợ mạnh mẽ, có trách nhiệm với quyền lợi của bạn.

- Làm rõ ràng và minh bạch tất cả các khoản phí: phí mua nhượng quyền và phí phát sinh khác.

Voido mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho các bạn hiểu hơn và có lựa chọn đúng đắn cho mình! Chúc bạn thành công, nếu các bạn có thắc mắc hoặc nhu cầu tư vấn thêm. Xin hãy gọi điện hoặc để lại lời nhắn cho chúng tôi.

Tìm hiểu thêm về nhượng quyền : Kinh doanh nhượng quyền hay tự mở quán! | Voido Coffee Roaster